Die Kombination von Banane, Kokosnuss und Schokolade gehört definitiv zu meinen Favoriten und diese wirst du auf meinem Blog sicher noch öfters in einem Rezept finden. Das Müsli ist übrigens auch das perfekte Geschenk, wenn ihr jemandem eine kleine Freude machen wollt.
Rezept:
250 g glutenfreie Haferflocken
50 g gepuffte Quinoaflocken
2 reife Bananen, zerdrückt
3 EL Kokosöl
2 EL Ahornsirup
1 TL Vanille
Prise Salz
150 Grad Umluft, ca 25-30 min, immer mal wieder umrühren. Sobald es abgekühlt ist Kokoschips und
Schokolade (vegan, mit Kokosblütenzucker) unterheben.
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